ডার্ক চকলেট কোনটা ভালো তার বিস্তারিত জানুন

পুরুষের জন্য মেথির উপকারিতাডার্ক চকলেট কোনটা ভালো এবং ডার্ক চকলেট চেনার উপায় কি সে সম্পর্কে এই আর্টিকেলে বিস্তারিত ভাবে আলোচনা করা হয়েছে। আপনি যদি ডার্ক চকলেট সম্পর্কে জানতে আগ্রহী হয়ে থাকেন তাহলে এই আর্টিকেলটি আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

তাছাড়াও এই আর্টিকেলে আপনারা চকলেটের বিভিন্ন রকমের নাম, দাম যাবতীয় সম্পর্কে জানতে পারবেন। তাই এসব সম্পর্কে জানতে আপনি এই আর্টিকেলটি শেষ পর্যন্ত পড়ুন।

ডার্ক চকলেট কোনটা ভালো হবে, সে সম্পর্কে এই অংশে আপনারা বিস্তারিত ভাবে জানতে পারবেন। চকলেট খেতে ভালোবাসে না এরকম মানুষ খুব কমই আছে। চকলেট ছোট বড় থেকে শুরু করে বৃদ্ধ পর্যন্ত সবাই খেতে পছন্দ করে। যদিও মানুষ আগে মনে করত চকলেট খেলে ক্ষতি হবে, কিন্তু পরবর্তীতে আধুনিক বিজ্ঞানীরা তারা বলেছেন যে যদি ভালো মানের চকলেট হয়ে থাকে তাহলে তার উপকারিতা অনেক রয়েছে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, রক্তশূন্যতা কমায়, ডিপ্রেশন কমায়, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে, ডিফেন্সিয়া এবং অ্যালজায়মা কমায়। এবং তছাড়াও ডার্ক চকলেটে থেকে প্রচুর এন্টিঅক্সিডেন্ট।

ডার্ক চকলেটে আরো থাকে জিংক, আঁশ, সেলিনিয়াম, ফসফেট, কপার, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ফ্ল্যাভেনন এরকম বিভিন্ন উপাদান থাকে। এবং ১০০ গ্রাম ডার্ক চকলেটের বারে ৬০০ ক্যালরি থাকে। এতকিছু আপনারা এই ডার্ক চকলেটের মধ্যে পাবেন।

কিন্তু এখন আপনাদের মনে প্রশ্ন জাগছে যে, কোনগুলা ডার্ক চকলেট, এবং কোন ডার্ক চকলেট ভালো, এরকম হয়ত প্রশ্ন জাগছে আপনাদের মনে। ডার্ক চকলেট কিন্তু ভালো মানের বিভিন্ন রকমের রয়েছে, চলুন সেগুলো ডার্ক চকলেটের নাম নিম্নে জেনে নেওয়া যাক। এবং তার মধ্যে কোন চকলেট ভালো সেটাও জেনে নেই-

• Lindt Excellence
• Didier And Frank
• Belgian Dark bar Chocolate
• Amul
• Orbit
• Nestle kit kat
• Cadbury Dairy Milk Silk Oreo
• M&M
• Schogetten Dark chocolate
• Zevic

আপনাদেরকে ইতিমধ্যে উপরে অনেক গুলো ভালো ব্রান্ডের চকলেটের নাম বলেছে। কিন্তু আপনারদেকে এখন পর্যন্ত বলা হয়নি কোন চকলেট ভালো। চলুন সেই চকলেট সম্পর্কে বলি সেই চকলেট তা হচ্ছে আমুল ডার্ক চকলেট-

আমুল ডার্ক চকলেট (Amul): এর পুরো নাম হচ্ছে আনন্দ মিল্ক ইউনিয়ন লিমিটেড, এটি গুজরাট আন্দন জেলার বিখ্যাত নেতা ত্রিভুবন দাস প্যাটেল দ্বারা প্রতিষ্ঠিত। এবং আমুল চকলেট অনেক সুস্বাসু ও উপকারি।

কারণ চকলেট দুই ধরণের হয়ে থাকে একটি সাদা ও আপরটি কালো। কিন্তু সব চকলেট একই রকম করে তৈরী করা হয়না। ডার্ক চকলেট সাধারণত কোকো পাউডারের পরিমান বেশি থাকে এবং গুনাগুন ও অনেক বেশি থাকে, আর সাদা চকলেটে মিল্ক এর পরিমান বেশি থাকে কিন্তু তা কালো চকলেটে পাওয়া যায় না।

যে চকলেটে কোকোর পরিমান বেশি, সেই চকলেট সুস্বাসু ও অনেক বেশি হয় এই জন্য আমুল চকুলেট অনেক ভালো। এর সাথে আপনি নেসলে ও হারসেস ও যোগ করতে পারেন।

ডার্ক চকলেট এর উপকারিতা অনেক অনেক রয়েছে, কিন্তু উপকারিতার পাশাপাশি ক্ষতিকারক দিক ও রয়েছে কারণ চিনির পরিমান থাকে এবং ক্যালরি থাকে। চলুন এই অংশে ডার্ক চকলেটের বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে আপনাদেরকে বলি-

রক্তশূন্যতাঃ আপনি যদি নিয়মি অনুযায়ী সঠিক পরিমান মতো ডার্ক চকলেট খেতে পারেন তাহলে আপনার রক্তশূন্যতা দূর করতে সাহায্য করবে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাঃ আপনি যদি সঠিক উপায়ে নিয়মিত ভাবে ডার্ক চকলেট খেতে পারেন। তাহলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে।

ডিপ্রেশন দূরঃ ডার্ক চকলেট খাওয়ার মাধ্যমে আপনার যদি ডিপ্রেশন মতো সমস্যা থাকে তা দূর করতে সাহায্য করবে।

তারণ্য ধরে রাখেঃ ডার্ক চকলেট খাওয়ার মাধ্যমে আপনার তারণ্য ও সৌন্দর্য ধরে রাখতে এই ডার্ক চকলেট সাহায্য করে থাকে।

হৃদরোগঃ আপনি যদি সঠিক উপায় ও নিয়ম অনুযায়ী ডার্ক চকলেট খেতে পারেন, তাহলে আপনার হৃদ রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে থাকে।

ডিফেন্সিয়াঃ আপনার যদি ডিফেন্সিয়ার সমস্যা থাকে ডার্ক চকলেট খেলে তার দূর করতে সাহায্য করে।

অ্যালজাইমাঃ ডার্ক চকলেট খাওয়ার ফলে আপনার অ্যালজাইমা কমাতে সাহায্য করে।

সতর্কতাঃ চকলেটে চিনি থাকে এবং অনেক ক্যালরি থাকে, ১০০ গ্রাম ডার্ক চকলেট বারে ৬০০ ক্যালরি থাকে, তাই এক সাথে অনেক বেশি বা প্রতিদিন অনেক বেশি ডার্ক চকলেট খাবেন না, যা আপনার স্বাস্থ্য ঝুঁকি হতে পারে, তাই নিয়ম করে ডার্ক চকলেট খাওয়া ভালো।

ডার্ক চকলেট চেনার উপায় কি? হয়তো আপনারা অনেকেই জানেনা। কিন্তু ডার্ক চকলেট নিয়মিত খেয়ে থাকেন, খাওয়ার আগে অবশ্যই আপনাকে তার সম্পর্কে ভালো ধারণা থাকতে হবে। তাছাড়া আপনার স্বাস্থ্য ঝুঁকি সমস্যা হতে পারে, তাই আপনি দেখে শুনে তারপর তা গ্রহণ করবেন।

এবং ডার্ক চকলেট চেনার উপায় কি তার সম্পর্কে আপনাদেরকে এই অংশে বিস্তারিত ভাবে জানাবো। চলুন নিম্নে জেনে নেওয়া যাক স্বাস্থ্যকর ডার্ক চকলেট চেনার উপায় সম্পর্কে-

• ডার্ক চকলেট এ যে উপাদান লেভেল থাকে সেখানে শর্করা জাতীয় বস্তুর উপস্থিতি আছে কি না, সেটা যাচাই করুন।
• কারণ খাঁটি কোকোর যে তিক্ত স্বাদ রয়েছে তার সাথে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য চিনি যোগ করে থাকে।
• এমন কিছু কিছু চকলেট আছে ব্রান্ডকে চকলেটে ট্রান্স-ফ্যাট সংযোজন করে থাকে পণ্যের শেলফ বাড়ানোর জন্য, তাই কেনার আগে অবশ্যই দেখে যাচাই করে কিনবেন।
• ডার্ক চকলেটে যতো বেশি কোকো তাকবে ততো বেশি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাসু হবে। এবং ডার্ক চকলেটের গায়ের রঙ গাঢ় ও বাদামী হয় তাহলে বুঝবেন এতে কোকোর পরিমান বেশি আছে।
• আর যদি কম কোকোর পরিমান থাকে তাহলে দেখবেন চকলেটের গায়ের রঙ হালকা বাদামী হয়ে আছে।
• এবং এ চকলেট কিন্তু একটু শক্ত ও হালকা নরম হয়ে থাকে, এতে চিনি ও চর্বি উপাদান থাকে তার কারণে।
• এবং ডার্ক চকলেট কিনার আগে দেখে কিনবেন যেনো কোকোর পরিমান ৭০% এর বেশি হয়।

ডার্ক চকলেটের নাম ও দাম সম্পর্কে হয়তো আপনারা অনেকেই জানেন না। অনেকেই ভালো মানের ডার্ক চকলেটের নাম ও তার দাম সম্পর্কে জানতে চান। তাই আপনারদেরকে এই অংশে জানাবো ভালো মানের ডার্ক চকলেটের নাম ও দাম সম্পর্কে, চলুন কথা না বাড়িয়ে নিম্নে জেনে নেই-

Lindt Excellence

• 85% coco
• price-497
• 200g

Didier And Frank

• 75% coco
• price-299
• 100g

Amul dark chocolate

• 55% coco
• price-250
• 150g

Belgian Dark bar chocolate

• price-549
• 100g

Ghirardelli Intense

• 72% coco
• price-649
• 100g

Nestle Dark chocolate Negro bar

• price-650
• 270g

Zevic

• 70% coco
• price-399
• 96g

Schogetten Dark chocolate

• price-299
• 100g

Cadbury Dairy Milk Silk Oreo

• price-280
• 143g

Nestle kit kat

• price-1025
• 1 box-40 ta

আপনারা উপরে অনেক চকলেটের নাম ও দাম সম্পর্কে জানলেন। এবং সময় অনুযায়ী দাম কম বা বেশি হতে পারে। আপনারা চাইলে খুজ নিয়ে এই আপনার প্রিয় চকলেট কিনতে পারেন।

আমুল ডার্ক চকলেট দাম সম্পর্কে অনেকেই জানতে চান, কারণ ভালো মানের চকলেটের মধ্যে কিন্তু এটি অন্যতম। এবং আমুল চকলেট অনেক সুস্বাসু ও স্বাস্থ্য উপকারি। এ জন্য এই চকলেটের দাম সম্পর্কে অনেকেই জানতে চাই, এবং নিম্নে বলা হল-

Amul Dark chocolate bar

• 40g
• price-135
• coco-55%

ডার্ক চকলেট খেলে কি ওজন বাড়ে? আপনি যদি ডার্ক চকলেট খেয়ে থাকেন নিয়মিত তাহলে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখা সম্ভব। এবং ডার্ক চকলেট ছোট বড় সবাই খেতে পারে, ডার্ক চকলেটে বিভিন্ন উপাদান রয়েছে যেমন- আয়রন, কপার, ফসফরাস, জিংক, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি উপাদান।

এবং ডার্ক চকলেট একজন মানুষের মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, এবং স্মৃতিশক্তি সচল রাখতে সাহায্য করে থাকে। তছাড়াও আপনার হৃদরোগ ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে থাকে, তাই আপনি যদি পরিমান মতো ডার্ক চকলেট খেয়ে থাকেন তাহলে আপনার স্বাস্থ্য বা ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করবে।

ডার্ক চকলেট তিতা হয় কেন? তার কারণ হচ্ছে এতে কোকোর পরিমান ৭০% তার চেয়েও অনেক বেশি থাকে। এ জন্য ডার্ক চকলেট খাওয়ার সময় তিতা তিতা লাগে। এ জন্য আবার অনেকেই খেতে চান না, কিন্তু ডার্ক চকলেট অনেক ভালো স্বাস্থ্যের জন্য।

ডার্ক চকলেট এর দাম বাংলাদেশ কি? সে সম্পর্কে জানতে চান তাহলে এই অংশে বিস্তারিত পড়ুন। কারণ বাংলাদেশে ডার্ক চকলেটের কেমন দাম সে সম্পর্কে, হয়তো অনেকেই জানে না। আপনারা অনেক ভাবে হয়তো দাম খুজে থাকেন, কোথাও হয়তো সঠিক দাম জানতে পারেন, আবার হয়তো কোথাও জানতে পারেন না।

চলুন নিম্নে আপনাদেরকে কয়েকটি ডার্ক চলকেটের দাম কি বাংলাদেশে, সে সম্পর্কে বলা হয়েছে তা জেনে নেওয়া যাক-

Amul: Amul Toren classic Dark chocolate-

• price (দাম বাংলাদেশ)-120
• 52g

Amul Dark chocolate Bar-

• price (দাম বাংলাদেশ)-250
• 150g

Cadbury Dairy Milk Silk Bubbly-

• price (দাম বাংলাদেশ)- 320
• 100g

Nestle Dark chocolate Negro Bar-

• price (দাম বাংলাদেশ)-650
• 270g

ডার্ক চকলেট কোনটা ভালো, সে সম্পর্কে আপনারা ইতিমধ্যে এই আর্টিকেলে জেনে গিয়েছেন। তাই আপনারা যদি ভালো মানের ডার্ক চকলেট খেতে পারেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে। তবে তা পরিমাণ মতো খেতে হবে অতিরিক্ত খাওয়া যাবে না।

এবং এ আর্টিকেলটি পড়ার মাধ্যমে আপনাদের যদি লেগে থাকে, তাহলে এরকম আরো বেশি বেশি তথ্য পেতে আমার ওয়েবসাইট ভিজিট করুন।