বিটের রসের উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন

• বিটের রসের উপকারিতা
• বিটরুটের পুষ্টিগুন ও উপাদান কি
• বিটরুট খাওয়ার উপকারিতা কি কি
• বিটরুট খাওয়ার অপকারিতা কি কি
• ওজন কমাতে বিটরুট খাওয়ার নিয়ম
• শেষ কথাঃ বিটের রসের উপকারিতা 

বিটরুটের পুষ্টিগুন ও উপাদান কি

• বিটরুট খাওয়ার উপকারিতা ও বিটের রসের উপকারিতা সম্পর্কে বলতে গেলে, বিটরুটে প্রচুর পরিমান ভিটামিন রয়েছে যা আমাদের শরীরকে সুস্থ্য রাখতে সাহায্য করে। এবং আমরা বিটরুট বিভিন্ন ভাবে খেতে পারি বিটরুট কে রস ও করে একজন মানুষ খেতে পারে।
• তবে কাচাঁ রস করে আমরা যদি খেতে পারি তাহলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। রান্না করে খেলে তার চেয়ে একটু কম উপকার পাওয়া যায়। তাই আমরা চেষ্টা করবো কাচাঁ রস করে খেতে তাহলে আমাদের শরীরের বিভিন্ন রোগের হাত থেকে আমরা সহজে পরিত্যান পেতে পারি।
• এবং যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে তারা বিট রুট খেতে পারে। বিট রুট খাওয়ার ফলে একজন মানুষের উচ্চ রক্তচাপ কমায়। বিটরুটে নাইট্রেড রয়েছে যা একজন মানুষের রক্তনালী প্রসার করে এবং উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে দেয়।
• বিটরুটে প্রচুর ক্যালসিয়াম রয়েছে যা একজন মানুষকে বিটরুটের গ্রহন করার মাধ্যমে ক্যালসিয়াম এর অভাব দূর করতে পারে। এবং একজন মানুষের বে*চেঁ থাকার জন্য তার ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন রয়েছে এবং ক্যালসিয়াম ও শরীরকে সুস্থ্য রাখার জন্য একজন মানুষ বিটরুট গ্রহন করতে পারে। তাহলে আমরা কিছুটা হলেও ক্যালসিয়ামের অভাব এই বিটরুট থেকে চাহিদা মেটাতে পারব।
• এবং বিটরুটে অ্যাটি অক্সিডেন্ট থাকায় একজন মানুষের চোখের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। আমরা চোখের সমস্যা দূর করতে বিটরুট খেতে পারি।
• বিটরুটে প্রচুর পরিমান ফাইবার থাকায় একজন মানুষ যদি নিয়মিত বিটরুট খেতে পারে তাহলে তার হজম শক্তি বাড়িয়ে দিবে। এবং আমাদের হজম শক্তি বাড়ানোর জন্য নিয়ম করে বিট রুট খেতে পারি।

• এবং বিট রুটে আয়রন থাকায় রক্তে হিমগ্লোবিন তৈরি করে এবং উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে দেয়। এবং ক্যান্সার এর জন্য ও বিট রুট অনেক উপকারি একজন মানুষ যদি নিয়মিত বিট রুট নিয়ম করে খেতে পারে তাহলে ক্যান্সার থেকে হাত থেকে নিরাময়ের আসা করা যায়।
• এবং বিট রুট খাওয়ার ফলে একজন মানুষের মস্তিষ্কের রক্তের চেই চলাচল সেইটা বৃদ্ধি করে তুলে এবং একজন মানুষের মস্তিষ্কের কর্মক্ষতা বৃদ্ধি করে তুলে। এবং আমরা নিচে জানবো বিটরুট খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে 

• বিটরুট খাওয়ার অপকারিতা হচ্ছে যাদের অ্যালার্জি সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য বিট রুট খাওয়া উপকারি হবেনা তাদের কে বিট রুটকে এড়িয়ে চলতে হবে। বিট রুটে অ্যালার্জি থাকার কারনে ত্বকের জালাপোড়া ভাব হয় এবং ত্বকে ফুসকুড়ি হয় চুলকানি ইত্যাদি হয়ে থাকে এ জন্য যাদের অ্যালার্জি সমস্যা আছে তাদের বিট রুট নিয়ম মেনে বা ডাক্তারের পরার্মশ অনুযায়ী গ্রহন করা উচিত।
• এবং বিট রুট খেলে যাদের উচ্চ রক্তচাপ সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য উপকারি। কিন্তু যাদের নিম্ন রক্তচাপ সমস্যাই ভুগেন তাদের জন্য আবার বিট রুট খাওয়া উপকারি হবেনা, কারন বিট রুট খেলে একজন মানুষের উচ্চ রক্তচাপ কমায় ফলে যাদের উচ্চ রক্তচাপ সমস্যা রয়েছে তাদের ডাক্তারের পরার্মশ অনুযায়ী বিট রুট গ্রহন করতে হবে।
• এবং যাদের কিডনিতে পাথর এর সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য বিট রুট উপকারি হবেনা। তাই ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী বিট রুট গ্রহন করতে হবে।
• এবং একজন মানুষের জন্য বিট রুট যেমন উপকারি তেমনি একজন মানুষের জন্য অপকারি ও দিক রয়েছে। একজন মানুষের জন্য আবার অতিরিক্ত বিট রুট গ্রহন করা উচিত হবেনা। তাই নিয়ম অনুযায়ী সপ্তাহে প্রতিদিন গ্রহন না করে ৪ বা ৫ দিন গ্রহন করা উচিত।
• বিট রুটে প্রচুর পরিমান অক্সালেট থাকায় কেউ বেশি পরিমান গ্রহন করলে আবার পেটে পাথর জমতে পারে। তাই নিয়ম মাফিক বিট রুট গ্রহন করতে হবে।
• এবং যাদের পেটের বা পাকস্থলীর সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য আবার বেশি পরিমান বিট রুট খাওয়া উচিত হবেনা। বিশেষ করে কাচাঁ বিট রুট তাদের জন্য খাওয়া উচিত হবেনা। কাচাঁ বিট রুটে সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে তাই যাদের পাকস্থলীর সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য সিদ্ধ বা রান্না করে খাওয়া উচিত তাহলে বিট রুটে যে পরিমান অক্সালেট রয়েছে তা কমে যায় সিদ্ধ বা রান্না করার ফলে।