প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত তার সম্পর্কে বিস্তারিত

প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত এবং কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা কি সে সম্পর্কে এই আর্টিকেলে আলোচনা করা হয়েছে। এবং কাঠবাদাম সম্পর্কে আপনি যদি জানতে আগ্রহী হয়ে থাকেন তাহলে সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন।

এবং কাঠবাদামের ক্ষতিকারক দিক সব কিছু নিয়ে আজকের এই আর্টিকেলে বিস্তারিত ভাবে আলোচনা করা হয়েছে। আশা করি একটু সময় নিয়ে আর্টিকেলটি পড়বেন।

• প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত
• কাঠবাদামে থাকা পুষ্টি উপাদান কি কি
• কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা
• সকালে খালি পেটে কাঠ বাদাম খাওয়ার উপকারিতা
• কাঠ বাদাম খাওয়ার নিয়ম কি কি
• কাঠ বাদাম খেলে কি ওজন বাড়ে
• কাঠ বাদাম ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারিতা
• কাঠ বাদামের ক্ষতিকর দিক কি কি
• শেষ কথাঃ প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত

প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত

কাঠবাদামে থাকা পুষ্টি উপাদান কি কি

কাঠবাদামে থাকা পুষ্টি উপাদান কি কি, কাঠবাদামে প্রচুর পরিমানে পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা একজন মানুষের শরীরকে সুস্থ্য রাখতে সাহায্য করে থাকে। কাঠবাদামে যেসব পুষ্টি উপাদান থাকে তা নিম্নে দেওয়া হলো-

• ক্যালসিয়াম
• কপার
• রিবোফ্লাভিন
• ম্যাগনেসিয়াম
• ভিটামিন ই
• ভিটামিন বি
• সেলেনিয়াম
• আয়রন
• জিংক
• পটাশিয়াম
• থায়ামিন
• নিয়াসিন
• ফোলেট
• মোনোয়ানস্যাচুরেটেড
• পলি আনস্যাচুরেটেড অয়েল
• অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট
• ফ্ল্যাভোনয়েড

কাঠবাদামের মধ্যে আপনারা এই সব পুষ্টি উপাদান পাবেন। সুস্থ্য থাকার জন্য একজন মানুষ কে নিয়মিত কাঠবাদাম খাওয়া উচিত।

কাঠবাদামে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা একজন মানুষ কে সুস্থ্য রাখতে সাহায্য করে থাকে। এবং একজন মানুষের প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত এবং সে অনুযায়ী যদি একজন মানুষ তার প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় কাঠবাদাম রাখতে পারে তাহলে ভালো ফল দিবে। 

মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধিঃ আমেরিকার অ্যান্ড্রস ইউনিভার্সিটির গবেষকরা তাদের গবেষনায় দেখেন যে কাঠবাদামে এমন কিছু কার্যকারী উপাদান রয়েছে যা একজন মানুষের মস্তিষকের ক্ষমতাকে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে থাকে।

রিবোফ্লাভিন ও এল ক্যারনিটিন এই দুই পুষ্টি গুন মস্তিষকের ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে থাকে। এবং নিয়ম করে প্রতিদিন ৪ থেকে ৫টি কাঠবাদাম খেলে মস্তিষকের জন্য খুব কার্যকারী। এবং শিশুদের বুদ্ধি বিকাশের জন্য খুব কার্যকারী ভূমিকা এই কাঠাবাদামের। এবং আলঝেইমার হওয়ার সম্ভাবনা খুব কম থাকে।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করেঃ ইনসুলিনের মাত্রা এবং শর্করা নিয়ন্ত্রন করতে কাঠবাদাম খুব কার্যকারী ভূমিকা রাখে। প্রতিদিন একমুঠ কাঠবাদামে কেউ যদি খেতে পারে তাহলে তার শরীর সুস্থ্যেতার জন্য খুব কার্যকারী ভূমিকা রাখবে কারন অনেক ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে কাঠবাদামে। এ জন্য যাদের টাইপ-২ ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের জন্য কাঠবাদাম খুব উপকারি।

ক্যান্সার প্রতিরোধ করেঃ কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে কাঠবাদাম খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কাঠবাদামে ফাইবার থাকায় শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে ভুমিকা রাখে। এবং কাঠবাদাম খাওয়ার ফলে, খাবারেকে আর ও সহজে পরিপাকতন্ত্রের ভিতর দিয়ে যতে সাহায্য করে থাকে ফলে কোলন ক্যান্সার ঝঁকি ও কমাতে সাহায্য করে থাকে।

ত্বকের জন্য ভালোঃ কাঠবাদাম ত্বক ভালো রাখতে খুব কার্যকারী ভূমিকা রাখে। কাঠবাদামে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে এবং গ্রিনটি ও ব্রকলিতে ও পাওয়া যায় যা একজন মানুষের ত্বকে পুষ্টি যোগায় এবং ত্বক সুস্থ্য রাখে।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করেঃ কাঠবাদামে আশঁ ও ফাইবার থাকে যা শরীরের জন্য খুব উপকারি। আর্জিনিন ও হেলদি ফ্যাট থাকায় এবং তার সাথে ফাইবারের উপস্থিতিতে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ রোগের সমস্যায় যারা রয়েছে তাদের জন্য খুব কার্যকারী। এ কারনে ফাইবার যুক্ত কাঠবাদাম প্রতিদিন নিয়ম করে খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন তাহলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করবে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ঃ অ্যালকেলাইন যুক্ত খাবার হচ্ছে কাঠবাদাম এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়াতে ভূমিকা রাখে। এবং ভিটামিন ই, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এই কাঠবাদামে রয়েছে যা একজন মানুষের শরীরকে শক্তি শালি করতে সাহায্য করে থাকে।

পুষ্টি ঘাটতি দূর করেঃ কাঠবাদামে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে যার মধ্যে ফাইবারে ৩.৫ গ্রাম, প্রোটিন ৬ গ্রাম, ফ্যাট এবং ভিটামিন ই দুইটা মিলে ১৪ গ্রাম, এবং ভিটামিন বি২, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি একজন মানুষের শরীরের পুষ্টি যোগাতে সাহায্য করে থাকে।

হাড় ও দাঁত সুস্থ্য রাখেঃ ভিটামিন, ফসফরাস, মিনারেল ইত্যাদি কাঠবাদামে রয়েছে যা একজন মানুষের হাড় ও দাঁতকে সুস্থ্য রাখতে সাহায্য করে থাকে। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় আপনি কাঠবাদাম রাখতে পারেন।

সকালে খালি পেটে কাঠ বাদাম খাওয়ার উপকারিতা হচ্ছে কেউ যদি সকালে খালি পেটে কাঠবাদাম খেতে পারে তাহলে তার শরীর সারাদিন সতেজ রাখতে সাহায্য করে থাকে। কাঠবাদামে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন ই এবং খনিজ, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এর মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা একজন মানুষকে সুস্থ্য রাখতে সাহায্য করে থাকে।

আরও পড়ুনঃ মধু খাওয়ার অপকারিতা এবং উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন 
এবং হৃদরোগ, ক্যান্সার, সুগারের মতো রোগের হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে থাকে এমনকি মেজাজ কে উন্নত করতে ও কাঠবাদাম খুব কার্যকারী ভূমিকা রাখে। তাই আপনি যদি নিয়ম করে প্রতিদিন ৪ থেকে ৫টি ভেজানো কাঠবাদাম খেতে পারেন তাহলে ভালো ফল পাবেন। কিন্তু খেয়াল রাখতে হবে কাঠ বাদামের ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে।

কাঠ বাদাম খাওয়ার নিয়ম কি কি

কাঠ বাদাম খাওয়ার নিয়ম কি কি এবং প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত সেইটা জানতে হবে। আপনি ইচ্ছা মতো খেতে পারেননা বেশি পরিমান খেলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতি হতে পারে এক গবেষনায় বলা হয়েছে। তাই একজন মানুষ ৮ থেক ১০টি কাঠবাদাম খেতে পারে এবং একজন মানুষের শরীর সুস্থ্য থাকতে এর বেশি প্রয়োজন হবেনা।

কিন্তু তাও কেউ যদি খেতে চাই তাহলে ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী নিয়ম করে প্রতিদিন কাঠবাদাম খেতে পারে। তাহলে একজন মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি হবেনা।

কাঠ বাদাম খেলে কি ওজন বাড়ে? একজন মানুষ যদি নিয়ম করে কাঠবাদাম খেয়ে থাকে তাহলে তার ওজন কমাতে সাহায্য করে। কাঠবাদাম খেলে ওজন বাড়ে না, বরং ওজন কমাতে সাহায্য করে থাকে। একজন মানুষ যদি ৪ থেকে ৫টি কাঠবাদাম নিয়ম করে খাই তাহলে তার ওজন কমাতে সাহায্য করে কারন কাঠবাদাম খেলে ক্ষুদার ভাব কমে যায় ফলে, যাদের ওজনের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য খুব কার্যকারী। কিন্তু অতিরিক্ত খেলে আবার ওজন বাড়তেও পারে, তাই নিয়ম করে খতে হবে।

কাঠ বাদাম ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারিতা হচ্ছে প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত সেইটা জেনে নিয়ে ওই পরিমান ভেজানো কাঠবাদাম আপনি যদি নিয়ম করে প্রতিদিন খেতে পারেন তাহলে আপনার হার্ড ভালো থাকবে। কাঠবাদামে প্রচুর প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম ইত্যাদি থাকে যা একজন মানুষের হার্ডের জন্য খুব উপকারি উপাদান।

এবং কাঠবাদামে থাকা ভিটামিন ই, যা হৃদরোগ কমাতে সাহয্য করে থাকে। তাই প্রতিদিন নিয়ম করে অন্তত ৬ থেকে ৮ ঘন্টা কাঠবাদাম পানিতে ভিজিয়ে রাখবেন, ফলে ফাইটিক অ্যাসিড কমে যায় বদ হজমের জন্য সমস্যা দেখা দেয় না। এবং ত্বক উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে ও মস্তিষ্কের শক্তি বাড়ায়।

• কাঠ বাদামের ক্ষতিকর দিক কি কি এবং প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত সে সম্পর্কে জেনে আপনার নিয়ম করে পরামর্শ অনুযায়ী কাঠবাদাম খাওয়া উচিত তাছাড়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সমস্যা হতে পারে।
• একজন মানুষের জন্য প্রতিদিন ৮ থেকে ১০টি কাঠবাদাম খাওয়া উচিত। এর বেশি পরিমান খেলে ক্ষতি হতে পারে। কাঠবাদামে অনেক ফাইবার রয়েছে যা হজমের সমস্যা দূর করে কিন্তু আপনি যদি বেশি পরিমান খেয়ে ফেলেন তাহলে আপনার হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এখান থেকেই হতে পারে তাই নিয়ম করে খাবেন।
• কিডনি বা গলব্লাডারের সমস্যা আছে তাদের জন্য কিন্তু কাঠবাদাম এড়িয়ে চলাই ভালো হবে। কাঠবাদামে অক্সালেট ক্যালসিয়াম কিডনিতে পাথর তৈরীতে সাহায্য করতে পারে। এবং অতিরিক্ত কাঠবাদাম খেলে আবার ওজন বাড়তে পারে।
• কাঠবাদামে সডিয়ামের পরিমান কম থাকে এ অবস্থায় আপনি যদি হালকা লবন দিয়ে খান তখন দেখবেন রক্তচাপ বেড়ে গেছে। অতিরিক্ত সোডিয়াম থাকায় ফ্লইড শোষন করে থাকে এ জন্য একজন ব্যক্তির রক্তচাপ বেড়ে যেতে পারে।
• অতিরিক্ত আবার কাঠবাদাম খেলে এলার্জি সমস্যা দেখা দিতে পারে। যাদের এলার্জি সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য নিয়ম করে কাঠবাদাম খাওয়াই ভালো। ত্বকে চলকানি, ডায়রিয়া, শ্বাসকষ্ট এগুলো এলার্জির লক্ষন। 

প্রতিদিন কয়টা কাঠবাদাম খাওয়া উচিত এবং কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা কি যাবতীয় সম্পর্কে বিস্তারিত ভাবে জেনেছেন। তাই আপনি যদি একজন স্বাস্থ্যে সচেতন মানুষ হয়ে থাকেন তাহলে উপরের বর্ণিত নিয়ম অনুযায়ী কাঠবাদাম খেতে পারেন আশা করি ভালো ফলাফল পাবেন।

এবং আজকের এই আর্টিকেলটি পড়ার মাধ্যেমে আপনি যদি একটু উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে আশা করি আপনাদের পরিচিতদের শেয়ার করবেন।